【看中國2024年2月28日訊】洽洽瓜子，想必大家耳熟能詳。2月27日晚間，洽洽瓜子母公司洽洽食品發布2023年度業績快報顯示，2023年營業收入約68.06億元，同比減少1.13%；歸屬於上市公司股東的淨利潤約8.05億元，同比減少17.5%。
這樣的業績表現，距離洽洽食品創始人、董事長陳先保此前提出的百億目標有些差距。在業內看來，面對成本的不斷上漲，洽洽食品想要實現百億目標需要做出更多改變。
主要營收業務葵花籽原料的成本上漲直接影響到洽洽食品的業績表現。洽洽食品在公告中稱，「由於第一季度和第四季度均受到新年節日跨期因素的影響，同時受到葵花籽原料採購成本上升的影響所致。」
關於成本，洽洽食品方面表示，採購時間一般從10月份開始，持續採購到來年4、5月份，2022年度葵花籽採購季，公司的採購成本上升，主要因為土地租金、人力成本的上升、2022年因天氣影響帶來葵花籽減產以及葵花籽出口需求量的增加。
葵花子產品是洽洽食品最主要的支柱產品，佔營業收入比重近七成，這也導致其原料葵花籽成本的上漲直接影響著洽洽食品的整體業績表現。而根據財報數據，近年來葵花籽原料的成本處於不斷上漲的趨勢。
2022年財報顯示，洽洽食品葵花子產品的營業成本為30.16億元，同比前一年增長16.12%。2023年上半年，葵花子產品的營業成本同比增長了8.25%，葵花子產品的毛利率同比下滑7.46%，洽洽食品也表示，葵花子毛利率下降主要是由於葵花籽原料採購價格上漲所致。
如此之下，葵花籽原料成本的影響會持續到幾時、如何應對原材料價格波動的風險，成為投資者和業內關注的問題。
根據今年1月洽洽食品在接受投資者調研時所透露，目前葵花籽採購價格比前期高點時有所下降，採購情況基本穩定。從葵花籽原料供給端來看比較充足，公司的採購在持續進行中，將密切關注採購價格的變化情況，公司希望價格可以進一步下降。
2020年，洽洽食品創始人、董事長陳先保曾提出「沖百」戰略目標，要求2023年實現含稅銷售收入100億元，當時據業內人士估算，2023年的百億目標折算成不含稅約是80多億元。
產品方面，陳先保曾表示，無論是主營業務葵花籽還是堅果業務，都還有很大增長空間。因此，洽洽食品近兩年來加速布局堅果業務，並將其作為第二增長曲線，推出了"小黃袋"每日堅果、堅果禮盒等產品。在渠道方面，洽洽食品也在通過抖音、拼多多等電商進行突破，並拓寬了零食量販渠道，還開始探索東南亞等海外市場。
關於未來發展，洽洽食品方面也媒體表示，接下來將通過開拓新渠道、推出差異化產品以及發力電商等方面改善業績。具體表現為，在葵花子產品方面，公司會持續推進渠道精耕、加大弱勢市場以及縣鄉市場的滲透，同時開拓新場景、新渠道等；產品端不斷開發新風味的產品，包括適合不同渠道的產品，希望通過差異化產品不斷滿足市場的需求。
對於洽洽食品來說，除了不斷根據消費需求變化進行產品創新外，還要不斷優化成本結構，特別是供應鏈等方面也至關重要。
