西紅柿抗癌的關鍵原因是其中的抗氧化劑——番茄紅素。（圖片來源：Adobe Stock）
現今社會生活不易，工作、家庭等各方面壓力都很大，尤其男性往往承擔著一個家庭的主要經濟來源，一定要照顧好自己的健康。在飲食方面多注意，你知道哪些是讓男性血管強健的食物嗎？以下推薦6種食物，建議男性經常吃一些，維護身體健康。
讓男性血管強健的6種食物
1、西紅柿
英國一項研究發現，每週吃西紅柿可使男性前列腺癌危險降低近五分之一。西紅柿抗癌的關鍵原因是其中的抗氧化劑——番茄紅素。西紅柿的酸味還能促進胃液分泌，幫助消化蛋白質等，此外豐富的維生素C能結合細胞之間的關係，製造出骨膠原，強健血管。礦物質則以鉀的含量最豐富，具有降血壓的功能。
西紅柿含有的茄紅素是脂溶性物質，熟吃更容易吸收，不過，加熱不要超過30分鐘，否則茄紅素就會分解掉。
2、南瓜子
男性40歲過後，大多數人有攝護腺肥大的問題。美國一項實驗發現，讓攝護腺肥大的患者服用南瓜子的萃取物，確實減少了患者尿頻的次數，也改善了其他症狀。同時，南瓜子也是維生素E的最佳來源，可以抗老化。
南瓜子在一般超市即可買到，有些產品是多種堅果混和，可以撒在沙拉上食用，或平日當零嘴吃。
3、黃豆
很多人都知道黃豆有植物性荷爾蒙，有利於女性，殊不知黃豆對男性也是絕佳食品。例如常吃黃豆製品的日本男性，罹患攝護腺癌的機率比西方男性低。且黃豆對改善男性的骨質流失一樣有效，男性過了55歲，骨質會開始流失，情況和更年期婦女同樣嚴重，不容忽視。
多吃黃豆還可以補充卵磷脂，卵磷脂已被證實與短期記憶力和學習力有關。
4、胡蘿蔔
胡蘿蔔素會在體內變化成維生素A，提升身體的抵抗力，抑制導致細胞惡化的活性氧等。此外，因含有豐富的鉀，具有降血壓的作用，以及食物纖維能發揮整腸功效。含豐富B-胡蘿蔔素的胡蘿蔔也因此大受歡迎，因為它能預防癌症。
5、海鮮
食物中海鮮類的蠔、蝦、蟹的鋅含量最豐富。（圖片來源：Adobe Stock）
海鮮可以起到補腎補肝的作用。當男性體內的鋅不足，會影響生育能力。而食物中海鮮類的蠔、蝦、蟹的鋅含量最為豐富，一顆小小的蠔就幾乎等於一天中鋅的需求量（15毫克）。此外，蠔因富含糖原或牛磺酸，具有提升肝臟功能的作用，且滋養強身。
6、大蒜
大蒜中所含的大蒜素是細菌的強力殺手，對葡萄球菌、大腸桿菌等都有抑制和殺滅作用。大蒜還能提供維生素B1的吸收，促進醣類的新陳代謝以產生能源，並消除疲勞。
另一不可忽視的大蒜功用就是提升免疫力。大蒜中所含的硒化鉛具抗氧化作用，因此被視為防癌的食物，男性多吃大蒜可改善體質並收強身的功效。
