鹼性食物包括多數蔬果,而肉類大多是酸性,若是一味地只吃其中一種,對身體並不好。(圖片來源:Adobe Stock)
哪些是可以養生的食物?可能每個人說得都不一樣,當然,也會有一些相同的。但實際上,有些食物看似養生,但卻可能在悄悄地偷走健康,增加疾病風險,久而久之,反而容易傷身,甚至影響壽命,我們要合理進食,走出一直以來錯誤的認識誤區。
看似養生 但吃錯可能會傷身的食物
1、粗糧、雜糧
很多人不吃米飯、饅頭,天天吃粗糧、雜糧,比如蕎麥、燕麥,認為吃這些才是更健康的。有些人是覺得吃它們可以減肥,也有些人是聽說吃了可以降壓、降糖,甚至有人因此不吃藥了。
這類食物中保留的營養元素的確比較多,經常吃對身體是有好處的,但如果過於誇張,吃太多或者覺得吃粗糧、雜糧能治療疾病,吃過量就容易傷害身體了。久而久之,反而會影響正常消化,對於慢性病人群來說,也起不到治療的作用,可能血糖等指標會超標得更多,進而帶來更大的健康隱患。
2、堅果
核桃、巴旦木、杏仁,看來都是營養價值高的東西,有些人會把它們磨成粉,天天用來泡水喝。但是這些堅果中的熱量和油脂也是比較多的,天天吃得比較多或者每餐都吃,容易攝入過量,反而不養生,可能會引起血脂升高。
此外,這些食物放久了容易變質,不要囤積太多。
3、鹼性食物
簡單點說,鹼性食物包括多數蔬果,而肉類大多是酸性,不少人說常吃鹼性食物更好,甚至能抗癌,於是長期不吃肉。雖然從食物的角度上講,有這個區別,但從醫學上來說並沒有,人體內的體液雖然也有酸鹼度,正常情況下會保持平穩,吃某一種或一類食物並不會對其造成太大影響,更不會改變人體血液的PH值。
若是一味地只吃其中一種,對身體並不好,其實是假養生。
4、鮮榨果汁
很多人認為水果榨一下更好喝,更能吸收到營養,但其實這樣一來可能對血糖的影響會更大,如果血糖已經升高了,經常喝,對其他指標也可能會產生影響。
其實,吃以上這幾種食物沒有錯,但若是大量進食,可能就物極必反了,對於慢性病人群而言,還可能會耽誤治療,加重病情。
除了這些生活中常見的食物,還有一些所謂的保健品或食品也受到很多人的追捧,比如阿膠、燕窩、葡萄籽、冬蟲夏草等,如果自己並不適合吃這些,卻以為吃了能養生防病,反而會使身體越來越差。
什麼是真正的養生?
每個人體質不同,狀況不同,養生方法也不相同,不能一概而論,適合自己的即是最好的。
中醫上講,預防疾病,可以隨四季變化來養生,比如現在是秋季,養生講究收藏,宜養肺,去燥,在飲食、起居、穿衣等方面,與之前相比都會有所變化,適合吃點白色食物,白天正確且適度鍛鍊,晚上應早點休息。
養生也要重養心,心態好,保持豁達態度,也是一種養生。(圖片來源:Adobe Stock)
養生重養心,只要自己的心態好,保持豁達的態度,笑對生活,每天都是開心的度過,其實也是一種養生。
細心觀察一下現在的長壽老人,很多人雖然沒有特定進行某項運動,但他們經常從事一些活動,沒有讓自己完全閒著,大腦和身體都得到了鍛鍊。
以上幾種看似養生的食物,若是吃錯反而易傷身。我們日常進食,講究均衡、適度,過量食用或者吃錯了反而有隱患。