神秘的景象 (圖片來源 : kellepics/Pixabay/公有領域CC0)
【看中国2018年12月21日讯】來自東方的神秘組織，成為了網上拯救世界的英雄。他們成功解除了各國危機，諸如丹麥的生蠔、挪威的帝王蟹、美國的龍蝦、英國的小龍蝦、德國的大閘蟹等……他們擁有改變一個國家經濟格局的力量，能使菲律賓砍掉棕櫚樹改種香蕉，也讓馬拉西亞掀起了種榴槤的熱潮，更讓泰國副總理激動到親自當推銷員。這個神秘組織可能大家都猜到了，沒錯，就是中國吃貨！
一、中國吃貨拯救全世界？
據海外中文媒體報導，中國吃貨的戰鬥力驚人，這事早已名聲在外了。在吃貨界，中國說自己第二，恐怕沒人敢說是第一。
1.澳洲的海膽
今年初，澳洲東海岸的海膽氾濫成災，當地政府急到崩潰。一面是海膽所到之處寸草不生，美麗的海岸線被啃成一片亂石荒灘；另一面是當地人還要靠販賣海膽為生，用“生化戰”滅了海膽，當地人就沒飯吃了。
海膽(圖片來源:youtube視頻截圖)
於是，當地政府想了一招兩全其美的辦法——號召人們多品嘗美味的海膽。不過，政府可能是忘了，在地廣人稀的澳洲，哪去找那麼多人來維護生態平衡？
這幾年，每次外國人有個什麼生物氾濫，請中國吃貨幫忙似乎成為了慣例。這一次也不例外，這事被人傳到網上，熱心的中國吃貨馬上表示不用擔心，就放著讓我們來。給個免簽，把來回機票報了，就能給吃到瀕危。
「只要給三千廣東家庭頒發海膽簽證，把整個海岸舔乾淨你信不信」、「又想騙我國旅遊軍團去白幫忙，不存在的，上次去丹麥吃生蠔的同志還沒回來呢！哪有時間去管你的海膽」。
2.丹麥的生蠔
2017年，丹麥生蠔氾濫的時候，丹麥駐華大使館在微博專門發了條信息，哭唧唧地說自家海岸長滿了生蠔，並強烈希望中國吃貨們幫幫丹麥人民。
生蠔(圖片來源:Pixabay/公有領域CC0)
這微博發沒幾天，丹麥駐華使館就接到中國吃貨諮詢“生蠔”的電話，超過諮詢簽證了人數。還有吃貨身未到功能表到，免費先贈送生蠔的18種吃法，想給只會生吃的丹麥“同行”長長見識。
3.挪威的帝王蟹
2014年，媒體報導挪威的帝王蟹繁殖成災，當地的專家呼籲引入帝王蟹的天敵，來保衛當地的生態環境。這是什麼邏輯啊？帝王蟹在國內可是高檔餐廳菜單才能見到。更讓中國吃貨吃驚的是，當地人竟然只吃腿，這簡直是暴殄天物有沒有！
帝王蟹(圖片來源:維基百科)
於是，中國2016年去北歐的遊客暴增400%。挪威的帝王蟹危機，隨著中國吃貨的出征後寂靜無聲了。
4.美國的龍蝦
2012年，美國緬因州龍蝦大豐收。當地的漁民沒想到，以前別人得排隊拿號才能進口的龍蝦，價格直接跌倒了大約10塊人民幣一斤還沒人買。要知道龍蝦可是當地的支柱產業，慌了神的緬因州政府，就把希望完全寄託在了中國吃貨的身上，當然絕對不會失望的。
龍蝦(圖片來源:youtube視頻截圖)
2010年左右，緬因州的龍蝦每年出口到中國份額只占產量的1%，可自從攀上了中國吃貨後，現在中國進口龍蝦占美國龍蝦出口總額的15%！抱緊中國吃貨讓緬因州的人民樂得合不攏嘴。
二、中國吃貨改變世界
輕鬆幫外國人把氾濫生物吃成瀕危，這還不算本事。中國吃貨改變世界的能力，簡直堪稱一股來自東方的神秘力量。
1.榴槤
因為中國人這兩年愛上了吃榴槤，所以馬來西亞掀起一波席捲全國的榴槤種植熱潮。誇張到連當地的房地產大亨和棕櫚油巨頭都改行種榴槤了。馬來西亞的“貓山王”榴槤，最近這幾年價格翻了一番，馬來西亞的農業部開心地表示，“如今榴槤被視為農業的‘黃金’。”
榴槤(圖片來源:Adobe stock)
在中國網站預售泰國“金枕頭”榴槤的活動，僅用了1分鐘就賣出去8萬個，總重量達到40萬斤！這可把泰國副總理激動壞了，趕緊親自出馬對中國吃貨隔空喊話，“除了榴槤，我們還有泰國香米，還有香蕉哦。”
2.泡椒鳳爪
中國吃貨的能量，大到了可怕的地步。隨便吃上市幾個企業，跟玩兒似的，比如做泡椒鳳爪的有一家就生生被吃貨們給啃上市了。聽說，這家企業去年賺了1.8億，其中有80%是泡椒鳳爪貢獻的利潤。
泡椒鳳爪(圖片來源:youtube視頻截圖)
還有海底撈、周黑鴨這些都不說了，就連涪陵榨菜跟香飄飄奶茶也都成了上市企業。就從這兒你就想像得出，中國吃貨簡直太厲害了！
三、外國人來進修
中國吃貨除了能吃、愛吃，還懂吃，所謂吃貨大國絕對不是浪得虛名，隨便拎個地方，哪怕是小城市，好吃的東西也是多到數不清。許多老外對中國的認識，除了熊貓和功夫之外，就是美食了。
前一段網上瘋傳，有個外國人號稱要用半年的時間吃遍中國，網友的留言就基本保持了一種隊形——“有個老外要用半年吃遍中國，結果，三個月他還沒走出××城市”，然後下面就是各地的吃貨們表演本地版《報菜名》了。
最近一位來中國“進修”的美國美食家，在回國後發表了“辱華”言論：“如果要拯救美國人民的靈魂，就別讓他們再忍受那些‘山寨’中國菜了。”他還說，美國的中餐館又貴又不地道，根本在“搶錢”。
跟老外們集體聲討這位老兄不同，中國吃貨卻對他表示支持，其實，像什麼左宗棠雞等這些所謂的“美式中餐”，根本是披著中國菜外衣的四不像，所以這麼懟“美式中餐”，完全沒毛病。
面對老外提出“正宗中國菜要比我們現在吃的美式中餐更好吃嗎？”的疑問，是時候讓外國人知道什麼才是真正的美食了。
前不久，中國最知名的街頭小吃三巨頭之一“沙縣小吃”，開始進軍海外市場。在紐約開張的分店，開業第一天只營業了3小時就關門，原因是準備的食物全部賣光。一籠蒸餃要42元人民幣，忙的時候平均兩分鐘就有一份訂單。可還有不少老外建議，能不能早點開門，要是能吃早餐，那簡直不能更美好。
沙縣小吃（圖片來源：網路圖）
而開在歐洲的沙縣小吃更牛，一份拌面要46塊人民幣的價格，讓歐洲消費者都覺得有點貴，中國街頭小吃硬是在外國成了輕奢餐飲。
四、外國吃貨為啥對中國菜又愛又怕？
對吃的熱愛是全人類的最廣泛共識。前陣子人氣超贊的《風味人間》，就讓廣大的吃貨認識了一個會做地道中國菜的英國姑娘，她叫扶霞·鄧洛普。這個劍橋大學畢業的洋妞，中學的時候就告訴自己老師，長大以後想當廚師。1994年她來四川大學交流學習一年，順理成章地成了“川菜大學”的優等生。
會做地道中國菜的英國姑娘扶霞·鄧洛普(圖片來源:youtube視頻截圖)
扶霞是個研究20年中國飲食文化的超級吃貨，她的見識比那些只吃過“美式中餐”卻對中國菜有刻板印象的人要多得多。她寫了本《魚翅與花椒》的書，不但非常下飯，且裡面能找到外國人對中餐既著迷卻又恐懼的心理根源。
但是中國吃貨只在乎好不好吃，巴不得有更多的美食流派能去體驗享受，可沒心思考慮用肉夾饃去消滅漢堡包。所以，外國人別害怕，等你們自己的吃貨隊伍壯大了，再有個什麼類似的危機，也不用麻煩大使館叫中國吃貨出面幫忙。
號稱“什麼都吃”的老廣們，許多菜式和做法都是從幾百年來通商的外國人學來的，也沒因此失去自己的文化歸屬和身份認同。飲食文化的自信和多樣包容的心態，恐怕才是中國吃貨對世界做出的貢獻。
責任編輯:許天樂
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