日本菜刀風靡世界的秘訣(組圖)
日式菜刀示意圖(圖片來源:維基百科)
【看中國2018年7月6日訊】「這塊片區裡,比這兒郵包還多的就數小松」,大型國際物流企業DHL的負責人所指的是一家位於石川縣小松市的電商企業。而這家企業的名字叫做「走向世界」。該公司的客戶幾乎全部在海外,是從全球約100個國家接受訂單,然後出口商品。
走向世界公司的商品是日式菜刀。它們都來自日本國內屈指可數的菜刀產地——岐阜縣關市、福井縣越前市等地,均由工匠手工打造。這家公司的社長中村充宏表示,「品質重要,不搞低價競爭」。
菜刀的單價從1萬日元至15萬日元不等(約合人民幣581.1至8716.6元)。日本工匠以高超技藝打造的菜刀鋒利、輕薄、趁手、省勁,這些特性備受好評,所以定價也比較高。
據悉,走向世界公司菜刀的月銷量逾1,000把,買家除了日料廚師之外,還包含星級法國西餐店的大廚。在需求量較高的11、12月(作為聖誕節的禮物),銷量達到2,000把。
該公司菜刀精彫細琢的外觀也深受歡迎。刀刃的樣式和刀柄的色彩等獨具匠心,讓人留下非凡印象。大約兩年前,走向世界公司與山中漆器工作室合作,經由石川縣產業創出支援機構(ISICO)援助資金,又把刀鞘打造為商品。
據說有9成的專業日料廚師使用堺市的傳統菜刀(圖片來源:視頻截圖)
日本國內的廚師常會把自己趁手的菜刀放在店裡,但海外的廚師因擔心菜刀被盜通常會把刀隨身帶回家。有鑒於不同習慣帶來的需求,走向世界公司所推出的刀鞘帶有著漆器特殊的日式韻味。
社長表示,之所以把業務推廣至全球,主要來自於他在美國夏威夷5年左右的生活經歷。
當時他在夏威夷當地的百貨電商企業工作,切實感受到擁有自主文化的夏威夷備受美國其它州的關注。「美國本土對夏威夷的百貨有需求嗎?」,他的腦中有了這樣的想法。
中村2014年選擇出生地小松市創業,就是認定「獨具一格的日本傳統產業在全球應該也有需求。」創業初期,中村在面向海外市場的網站上銷售當地的知名產品——九谷瓷跟山中漆器,但是根本賣不掉。中村說,「海外消費者把味增汁直接從瓶子裡倒進湯杓,就送入嘴裡吃了。」
轉機是中村在東京召開的展會上遇到了越前市的菜刀匠人。日式菜刀一加入商品序列,突然就有新加坡的主婦下單買5把單價6萬日元(人民幣約3483.8元)的菜刀。於是中村決定把經營方向轉向賣菜刀。
現在店舖只支持英語,今後還將擴大到西班牙語跟法語,中村認為客戶用母語下單更方便。該公司希望給客戶一種親切感,銷售商品時還會附贈手工折紙等。通過便利的國際物流網,日式菜刀估計將被送至全球各個角落。
責任編輯:許天樂
短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
看完這篇文章您覺得
- 大開眼界!創記錄的「人體噴泉」(組圖)
- 習近平忌憚三個紅二代(組圖)
- 【宋紫鳳專欄】從潘美到潘仁美 是藝術加工還是神來之筆(組圖)
- 江曾一政策藏汙納垢 老虎前仆後繼終南捷徑(組圖)
- 中國經濟舊模式大潰敗 注定一個時代已經結束(圖)
- 【貫明專欄】臺灣最美的海灣 人間仙境七星潭(視頻)
- 火大!中南海「九大淫棍」都有誰?(組圖)
- 公安形色匆匆 對79歲政治局常委秘密下手(圖)
- 周永康嚴管嫩妻 圈内秘守「在外混的規矩」(圖)
- 幾個德國人「臥底」廣東數月 揭時尚界背後觸目驚心真相(組圖)
- 胡海峰新職坐實 仕途微妙 傳是太子黨「最後希望」(圖)
- 房價降一半也賣不出 三四線樓市或很快環京化(視頻)
- 中國著名長壽老人活了256歲 世上罕見(視頻)
- 海航董事長死前說了兩個字 內情迷離或具爆炸性(圖)
- 中共肺炎(又称武漢肺炎)
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 台鐵
- 拜登
- 川普
- 特朗普
- 國安法
- 貿易戰
- 習近平
- 華為
- 三峽大壩
- 新疆棉
- 長江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版國安法
- 漢光演習
- 國民黨
- 退黨
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 閻麗夢
- 金正恩
- 王岐山
- 賴清德
- 孟晚舟
- 關稅
- 邊境牆
- 彭斯
- 美國
- 貿易談判
- 劉鶴
- 王滬寧
- 江澤民
- 崔永元
- 中南海
- 內幕
- 中共
- 反送中
- 貪官
- 情婦
- 腐敗
- 反腐
- 打虎
- 官場
- 看中國
- 一國兩制
- 法廣
- 社交媒體
- 往事微痕
- 出賣國土
- FB
- 六四
- 朝鮮
- 加拿大
- 脫歐
- 央行
- 債務
- 槓桿
- 美元
- 貨幣
- 人民幣
- 歐元
- 日元
- 港幣
- 房地產
- 樓市
- 財政
- 財富
- 中產
- 海參崴
- 台灣
- 蔡英文
- 北京
- 劉強東
- 大媽
- 房價
- 疫苗
- 非洲豬瘟
- 大陸
- P2P
- 霧霾
- 基因編輯
- 防火牆
- 維權
- 709律師
- 上訪
- 法輪功
- 網絡審查
- 活摘器官
- 江東六十四屯
- 唐努烏梁海
- 長白山
- 白龍尾島
- 江心坡
- SARS
- 新疆勞改營
- 言論自由
- 女主播
- 央視
- 華人
- 移民
- 華人
- 留學
- 海關
- 遣返
- 簽證
- 回國
- 入籍
- 綠卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民國
- 桂軍
- 抗戰
- 孫中山
- 蔣介石
- 宋美齡
- 鄧小平
- 林彪
- 劉奇
- 中共
- 皇帝
- 諸葛亮
- 易經
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手機
- 預言
- 奇聞
- UFO
- 外星人
- 壽命
- 文革
- 養生
- 紫鳳
- 貫明
- 李道真
- 軼飛
- 李雲飛
- 雲中君
- 辛思
- 夏聞
- 時代漫談
- 滄海
- 東方縱橫
- 唐柏橋
- 王尚一
- 江楓
- 黃清
- 李唐風
- 園丁
- 今濤拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中經研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 馬新宇
- 馬來啟
- 紫君
- 秦山
- 陳破空
- 戴東尼
- 曹長青
- 邢仁濤
- 瑜正
- 簡易
- 肖川
- 伍凡
- 顧言
- 歸瑜
- 乙欣
- 陳泱潮
- 徐沛
- 烏克蘭高官:俄羅斯可在7天內佔領波羅的海國家(圖)
- 美菲首赴南海島礁實戰軍演 福建號兩關鍵缺陷曝光(視頻)
- 共軍系列異動 5月20日前對臺「戰爭」被美「警訓」(圖)
- 「我愛你」的下半句是什麼?時間告訴人答案(圖)
- 烏克蘭的新戰術:打擊鐵路供電 阻滯俄軍後勤運輸!(視頻)