暖化滅絕可可樹 巧克力恐於2050年後消失(圖)
巧克力。(圖片來源:Pixabay)
【看中國2018年1月2日訊】巧克力是很多人的喜愛,甚至成為生活必需的一部分。但由於氣候暖化,地球越來越乾燥,用來製作巧克力的可可,可能最快在2050年前就會絕跡,屆時人們再也吃不到巧克力了。以生產士力架(Snickers)巧克力聞名的美國瑪氏公司(Mars),正與科學家共同拯救此種作物,讓可可樹於新挑戰的環境中存活下來。
根據《商業內幕》報導指出,可可樹僅在全球少數地區生長,亦即在距赤道南北緯約20度的狹幅雨林土地上,全年氣溫、雨量與濕度都能保持穩定。但這些地區於未來數十年之內,可能再也不適合可可樹的生長。
據美國國家海洋暨大氣總署(NOAA)資料顯示,在2050年之時,氣溫的上升將會致使目前種植可可樹地區,被迫要往較高的山區發展,但這些山區現今皆為野生動植物保護區,限制山區開發。如此一來,將使可可樹面臨無處可種,最後巧克力將因缺乏原料而消失。
瑪氏公司已警覺到氣候變遷將帶來可可樹面臨無處可種的問題,因此與柏克萊加州大學創新基因研究所(Innovative Genomics Institute)合作解決這個問題。科學家在低溫的溫室中改造可可樹,利用CRISPR基因編輯技術,使其DNA發生微小且精密的扭轉,讓其幼苗變得可生存於更溫暖、更乾燥的氣候中。
目前全世界有超過半數的可可豆產量,皆來自於西非國家的象牙海岸和迦納。如果此項實驗計畫能夠成功,就可讓可可樹幼苗能在更乾燥、更溫暖的氣候中生存,而不需遷移到其他地方種植。
責任編輯:王君
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