現代繁忙的工作讓人難免熬夜,而深夜餓肚子時總想吃些零食,但有些零食對身體並不健康,這裡總結了幾類適合熬夜充飢的零食,盡量降低熬夜對身體造成的危害。
1、蘇打餅乾
選擇100%含量的全穀物蘇打餅乾。
複雜碳水化合物和蛋白質的結合能提供讓人保持清醒所需的能量。選擇100%含量的全穀物蘇打餅乾和低脂奶,但要控制蘇打餅乾的份量,因為太多的蛋白質會讓人難以消化。
2、酸奶
選擇原味酸奶,並加點新鮮水果。
低脂原味酸奶含有的蛋白質和脂肪,有助於延長飽腹感,大部分的酸奶都含糖,建議選擇原味酸奶,並在酸奶中加點新鮮水果。
3、爆米花
爆米花所含有的熱量較低,且食用後會有飽腹感。
你或許認為食用爆米花就像吃了炸薯片,其實不然。一份普通爆米花所含有的熱量較低,且它富含抗氧化劑、全粒穀物和膳食纖維,食用後會有飽腹感。近期,由美國康尼格拉食品公司進行的一項調查發現,與食用即食麥片、水果或堅果棒的人相比,吃了低脂、不含人造黃油的適合當宵夜的食物爆米花的人會有更強的飽腹感。
4、杏仁
適合當宵夜的食物杏仁含有蛋白質、膳食纖維和鎂元素,杏仁是一種健康零食。杏仁很容易吃多,所以要預先準備好食用的量,如一杯杏仁即可。
5、櫻桃
櫻桃中含有的褪黑素有助於人們更快入睡。
這種味道酸甜的水果能起到很好的充飢效果,適合作為夜間的零食。更重要的是,適合當宵夜的食物櫻桃中含有的褪黑素有助於人們更快入睡。發表在《藥用食物雜誌》上的一項研究成果表明,帶有酸味的櫻桃汁有助於治療失眠症。但吃櫻桃也要注意量,一杯(約12個)即可,因為它的含糖量也較高。
6、燕麥
適合當宵夜的食物即食燕麥片含有全粒穀物和B族維生素,但它的脂肪、熱量和糖分含量也不少,所以要食用糖分含量較低和蛋白質含量較高的類型。食用麥片可以加一些牛奶,它含有的左旋色氨酸,有助於睡眠。