嫋嫋香菸!群香飄緲的《紅樓夢》(組圖)
《紅樓夢》不只勾勒人物性格,亦著墨了許多古物與器具,繪製著文化圖景。(圖片來源:維基百科)
在《紅樓夢》中,我們可以讀到諸多焚香場景:祭祖拜神、宴客會友,撫琴坐禪……嫋嫋香菸,卷舒聚散,頗助於營造肅穆、親切、高雅、溫馨、恬淡的氣氛。
可卿的臥室裡洋溢的是一股「甜香」,令寶玉欣然入夢,神遊了一回太虛幻境;黛玉的窗前飄出的是一縷「幽香」,使人感到神清氣爽;寶釵的衣袖中散發的是一絲「冷香」,聞者莫不稱奇;而倒楣的妙玉則被一陣「悶香」所熏而昏厥,被歹徒劫持……
《紅樓夢》中記載的香有數十種之多:藏香、麝香、梅花香、安魂香、百合香、迷迭香、檀香、沉香、木香、冰片、薄荷、白芷等等。香的形狀也很豐富,有篆香、瓣香、線香、末香等。
在著名的《中秋夜大觀園即景》的聯句中,黛玉和湘雲便有「香篆銷金鼎,脂冰膩玉盆」的對句。這描述的是香的一個品種——篆香。據洪芻《香譜》載:「香篆,鏤木以為之,以範香塵。為篆文,燃於飲席或佛像前,往往有二三尺徑者。」篆香又稱百刻香,它將一晝夜劃分為一百個刻度,寺院中常用作計時器。元代天文學家郭守敬就曾經製出精巧的「屏風香漏」,通過香的燃燒時間對應相應的刻度來計時。
從《紅樓夢》中的香譜,正可以洞觀中國古代香源遠流長的文化與歷史。(圖片來源:Pixabay)
《紅樓夢》裡亦有用香治病的描寫:
第97回,寶玉在婚禮上揭開新娘的蓋頭,發現竟然不是朝思暮想的林妹妹,頓時舊病復發,昏暈起來。家人連忙「滿屋裡點起安息香來,定住他的魂魄」。安息香,載於唐代的《新修本草》,是安息香科植物青山安息或白葉安息香的樹幹受傷後分泌的樹脂,有開竅辟穢、行氣活血的功用,常用來治猝然昏迷、心腹疼痛等病症。
再如第7回,寶釵在敘述「冷香丸」的藥物配伍時,除了四時之藥和四時之水外,也特地說明和尚給了一包「異常香氣」的「沒藥」作引子,指的就是某種有止咳化痰作用的芳香藥。
焚香也是古人抑制黴菌、驅除穢氣的一種方法。從中醫的角度來說,焚香當屬外治法中的「氣味療法」。制香所用的原料,絕大部分是木本或草本類的芳香藥物。利用燃燒發出的氣味,可以免疫避邪、殺菌消毒、醒神益智、養生保健。由於所用原料藥物四氣五味的不同,製出的香便有品性各異的功能,或解毒殺蟲,或潤肺止咳、或防腐除霉、或健脾鎮痛。特別是被稱為「國老」的中藥甘草的摻入,則使製出的香氣味不烈不燥,變得香甜柔潤。
從《紅樓夢》中的香譜,正可以洞觀中國古代香源遠流長的文化與歷史。
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