根據《洛杉磯時報》報導，美國移民研究中心公布的每月人口數據顯示，截至今年第二季度，美國移民人口達4210萬，創歷史新高。
美國各地區亞裔移民人口在過去二、三十年來持續增加，有些地區原本亞裔人口較少，如今也發生變化，亞裔佔到相當比例。逐漸亞裔特色的商家開始增多，近年來零售業經營隨著人口結構的變化也在悄然發生著改變。
亞裔增加改變零售業方向
南加州的聖蓋博谷（San Gabriel Valley）是全美種族最多元化的地區之一，也是知名的華人聚居地。
聖蓋博谷地區的阿罕布拉市（Alhambra）亞裔人口增幅很大。最新的人口調查數據顯示，1970年不足當地人口總數的3%，而2013年已經佔到52%。而本土人口減少至11%，拉美裔人口減幅較小，佔當地總人數的35%。
隨著當地人口結構的變化，阿罕布拉市內超市也發生了變化。比如，該地區Trader Joe's、Vons和勞爾夫（Ralphs）等傳統的西方特色超市，在過去20年間已相繼關閉，拉美裔特色超市Super A也於2013年關閉。
取而代之的是亞裔特色超市的增多。比如今年三月，阿罕布拉市原有的勞爾夫超市關閉，代替的是華人為主的大華超市（99Ranch store）。
對於這種變化，本土人士也出現爭論。一些人表示，當亞裔餐館增多時不會覺得受影響，但是如果日常購物的超市也由亞裔代替，則不可接受。也有些人表示應該持有開放的心態。
而亞裔超市的經營理念也趨向文化融合。大華超市發言人Teresa Leung說，超市的經營理念是，同時兼顧美國本土人士和移民這兩類人群的喜好和口味。
加州大學爾灣分校（UC Irvine）美國亞裔研究越裔教授Linda Trinh Vo說，對於美國早期移民來說，各族裔特色超市是他們賴以生存的地方。當然還有餐館、理髮店、肉舖和服裝店等，也為移民提供了很多就業機會。
65歲的陳俊（Jun Chen）和妻子30年前來美，居住在聖蓋博谷地區有「小臺北」之稱的蒙特利公園市（Monterey Park）。陳俊在一家華人餐廳做廚師，餐廳的原料都是從附近華人超市選購。他的妻子是一名裁縫，該地區衆多的亞裔移民使她的顧客來源很穩定。
30年來，他們的生活富足，四個孩子都進入大學讀書。三年前，夫婦倆退休，並搬家到聖蓋博谷市。陳俊對自己的生活很滿意，他說：「美國人對我們一直很好，我們有工作，生活得很好。」
陳俊和妻子雖然在美國生活了30年，但至今還是最喜歡烹飪和食用中餐，所以還是到華人超市購物。
亞裔消費力強消費習慣獨特
國際市場調研公司尼爾森（Nielsen）的第三份「亞裔消費者調查報告」提到，在美國這個多元文化國家中，亞裔人數持續增加，消費力在2013年達到7180億美元，2014年更高達7700億美元，又增加了7%，預計在2018年能達到1兆美元。
尼爾森負責社區聯盟與消費者參與的副總裁羅一曼（Betty Lo）表示，亞裔關注未來的發展，在科技、數位和新鮮食品方面起到引領和主導的作用。另外，當前美國亞裔人群中，越來越多生活在文化融合的環境中，其主流趨勢是文化認同。
調查顯示，接近28%的美國亞裔的家庭多代同堂，這樣的家庭購物種類更具多樣性，以兼顧不同年齡、健康狀況和飲食習慣的家人。
亞裔消費比較多的商品類別包括有機食品、葡萄酒、廚房用具、護膚品和香水等。亞裔對品牌的忠誠度很高，願意多花錢購買優質、信譽好，以及有價值的商品。另外使用信用卡的亞裔佔到88%。
報告特別提到，亞裔在使用科技、行動裝置和社交媒體方面都多於其他族群。亞裔觀賞和下載影片的人數更多。42%的亞裔贊同網際網路是娛樂的來源。
移民不再侷限在傳統的人口密度大的沿海城市，如紐約市和洛杉磯，他們已向內陸和南方城市發展。匹茲堡2010年至2013年外來移民人口增長17.4%，是全國平均水平的4倍，是全美移民增長最快的城市。
