含糖飲料暗藏肥胖危機，選冷飲還是無糖的比較好。（林惠琴攝）
炎炎夏日，冷飲是許多民眾消暑選擇，營養師林淑姬提醒，單純的無糖茶類熱量幾乎是零，但加入果糖，熱量直線上升，也無法解渴。以七百毫升全糖珍珠奶茶為例，熱量高達一千一百大卡，相當於四十九．八顆方糖，每天一杯，一個月恐增胖四公斤。
別長期飲用 避免三高上身
林淑姬指出，一般成人每日所需熱量，男性為兩千一百大卡、女性是一千八百大卡，一杯全糖珍珠奶茶几乎就佔掉一日所需一半以上的熱量。體重六十公斤的人要爬四千七百八十六個階梯，或騎腳踏車六小時，或跑步兩小時，才能完全消耗。
長期飲用全糖珍奶，不只增加肥胖風險，也會引發高血壓、高血脂與糖尿病。
其他市售手搖飲料，同樣以七百毫升計算，巧克力冰沙約六○六大卡、烏龍奶茶三九二大卡，看似熱量不高，但含糖量竟然近十一顆方糖，檸檬冬瓜露下探三○一大卡，含糖量卻上看十五顆方糖。拿鐵咖啡、柳橙汁熱量也都不低，分別達三八六大卡、三一五大卡。
喝白開水最解渴 冷飲自己做較健康
目前臺北市每三人就有一人過重、肥胖。林淑姬強調，要解渴最好還是喝白開水，若真的想喝飲料，可以自己動手做，利用新鮮水果的甘甜取代人工果糖，且以天然乳品取代手搖飲料的奶精。
舉例來說，將檸檬汁三十毫升、荔枝二六七公克與三百毫升冰水放入果汁機中打製成「檸檬多多」，熱量只有一百一十大卡。想增咀嚼口感可加低卡蒟蒻，熱量僅約珍珠的三分之一至四分之一。
来源:自由時報
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