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誰說減肥只能少吃多動？選對食物不但不必挨餓，還能越吃越瘦，吃豆減肥讓妳除了瘦，更能瘦出好氣色。
豆類對抗老的幫助已經廣為人知，對於另一個女人永遠關心的話題─減肥，可也有妙用，特別是豆類當中的紅豆、黃豆、綠豆對減肥的效果更是一絕。
想要瘦腰、大腿→紅豆搞定
對於沒有運動習慣、喜歡澱粉、甜食的人來說，大腿粗壯不但是頭痛的困擾，也是相當難瘦下來部位，紅豆含有豐富的維生素B1、B2、蛋白質以及多種礦物質，對於補血、利尿、消腫都有很好的效果。
用過紅豆減肥法的人表示，特別是對於腰與大腿的功效特別明顯。此外，紅豆可以增加腸胃蠕動、減少便秘，如果妳是「一肚子宿便」的便秘型肥胖，不妨也可以嘗試看看。
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紅豆減肥這樣做
紅豆跟薏仁是絕配的減肥組合，紅豆薏仁湯不但可以瘦腿還可以美容，同時擁有紅潤氣色跟白皙肌膚。
注意要選用大薏仁才有利水消腫的效果（四神湯吃得到的那種就是大薏仁），材料是紅豆100公克，大薏仁200公克，分別洗淨泡軟（約需要泡上4小時到半天），加高出材料一倍的水放入電鍋煮，跳起後悶個十五分鐘再加入黑糖或冰糖（想減肥效果好，糖就少放些）
至 於煲湯保養最在行的香港也有紅豆減肥的食譜，跟臺灣常吃的紅豆薏仁不同，香港會加入幫助消化的陳皮以及少許鹽巴，減少消化不完全的熱量累積。這道美體湯需 要的材料200公克的紅豆以及5克陳皮、少許鹽巴，把紅豆煮熟後熄火，加入陳皮，蓋上蓋子悶十分鐘，最後加上一點鹽巴，紅豆湯會帶有一點清香的陳皮味，至 少連吃兩星期，據說對肚子的贅肉效果很好。
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黃豆減肥這樣做
從每天至少攝取80mg的豆類開始吧！大豆製品種類眾多， 光是豆類、豆腐類食譜至少可以做出一百種變化，豆類製品中最推薦低卡又有飽足感的豆腐，不管是涼拌豆腐、皮蛋豆腐、豆腐蛋花湯、百頁豆腐，怎麼做都好吃， 就算不想下廚，自助餐裡也一定能看到豆類製品的菜色；火鍋聚餐也可以點個泡菜豆腐鍋；想吃甜點，那就來個豆花吧；如果更懶，便利商店裡都買得到的豆漿也是 好選擇。如果單吃豆製品覺得無聊，建議選用含乳酸菌、食物纖維、Oligo寡糖成分的食材（像是洋蔥、菇類、醃漬品）還能提升大豆的效力，是更聰明的的吃 法。但有痛風的人少吃黃豆！
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綠豆還可治青春痘
綠豆不會使人發胖，而能使皮膚富彈性。除作綠荳芽外，還有許多吃法何用途，綠豆能解熱、解毒，並對嘴唇乾燥、嘴裡生瘡、痱子、面皰、青春痘等各種皮膚疾病發揮特殊效果。為青春痘苦惱的人，可把綠豆磨粉加溫水伴勻，睡前將臉洗淨，用此綠豆霜敷臉，即可治癒。
綠豆稀飯、綠豆湯、綠豆冰是一般人喜歡的吃法，減肥不要放太甜，另外綠豆屬涼性食物，易使身體寒冷。故低血壓或寒冷症的人不宜多吃，吃多了頭髮會減少，甚至引起目眩，每週吃一次為宜
