百合
中醫認為，百合味甘性平，質地肥厚，色澤潔白，清香醇甜，甘美爽口，是營養豐富的秋季滋補上品。據現代營養學分析，它含有豐富的蛋白質、脂肪、澱粉、蔗糖、粗纖維、果膠、磷、鈣、鐵、B族維生素和維生素C、胡蘿蔔素及多種生物鹼等成分。百合不僅是治病良藥，也是一種美容珍品，具有養顏減皺、防治皮膚病的作用。
在護膚進補中，百合用於美容的吃法很多，煮、煎、蒸、炒、燴、釀、煨、蜜汁均可。最佳吃法為：
蜜餞百合：干百合100克，蜂蜜150克。將干百合洗淨，放入大搪瓷碗內，加入蜂蜜，置沸水上籠蒸3小時，趁熱調均勻。晾涼後，裝入瓶中備用。早晚各1湯匙。可養顏潤膚減皺紋。
百合粥：百合30克，粳米100克，冰糖適量。將百合用清水洗淨泡軟。粳米淘淨，與百合一起加水煮粥。粥成時加入冰糖，溶化後稍煮片刻即可。早晚分食。
百合蓮子湯：取百合、蓮子等量，加水適量用小火煮爛，加入白糖少許即成。
刺梨
它是護膚中的一顆明星，以獨特的風味、豐富的營養，令人刮目相看。據研究測定，刺梨含有18種氨基酸及脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素P和胡蘿蔔素等成分。但是，刺梨最突出的營養成分特點是富含維生素C，被譽為百果之冠，鮮果之首。維生素C素有「皮膚最密切的夥伴」的美稱，如果人體缺乏維生素C，面部易生雀斑、蝴蝶斑、痤瘡、口角炎、唇炎、脂溢性皮炎等損容疾病，而且皮膚會變黑、乾枯粗糙。
此外，刺梨所含的胡蘿蔔素及維生素B1、維生素B2、維生素P等成分，對於促進人體的生長發育、保持體型的健美，對於明目和防止皮膚角化，都具有良好的功效。所以，秋令可多吃刺梨。
枸杞子
中醫認為，枸杞子味甘，性平。為群眾喜愛的益壽美容佳品。現代藥理研究發現，枸杞子含有蛋白質、脂肪、糖、維生素和礦物質等營養素。秋季久服枸杞子，可使人面色紅潤，鬚髮黑亮，延緩衰老。
枸杞子泡酒，用於美容效果較好。其製法為：取寧夏枸杞子250克，放入小口瓶內，加白酒500毫升，密封瓶口，每天振搖一次，7天後開始飲用。邊飲邊添白酒。每天晚餐或臨睡前隨量飲用。不會飲酒者，可用葡萄酒浸泡。有護肌膚作用。
