記得澳洲的華人報紙好幾次登出消息聲明，提醒廣大消費者「認準」什麼牌子和商標細節，買正牌的醬油醋不要買到假貨，這種消息廣告出現的言下之意，假貨一經出現在國外的華人市常可像我這種普通消費者，哪裡有那麼仔細的本事，能記得認出正牌和冒牌的區別呢?唯一的辦法就是少買，能不用的就不要買。
比方說儘可能不買醋，不買我印象中原本光輝可靠的那些名頭大的老陳醋了，我本愛醋。近年來那些牌子名稱同樣但包裝五花八門，買一次有上當感，再買一次被顏色氣味嚇祝最後決定不買了，咱買澳洲本地出產的平果醋，買檸檬也行，作菜用時味道雖然簡單，但至少是安全不會有毒。
前幾天去華人超市買了兩包干黃花菜。和筍乾一樣，這種菜一直是我的最愛之一。我想乾貨可能比較安全，人不至於在裡面玩什麼手腳吧?買的時候也猶豫了一會兒，沒買那種看上去好看精神但黃得有點過分鮮的黃花菜，反而選了一包看上去有點干黑的。自己安慰自己的說：沒準是煙熏出來的，才有點色重。
昨天泡了些黃花菜，我算服了，那泡出的一道道水幾乎可以當染料作畫!從第一次起撈出黃花菜擠干，拍照後水倒掉重新再泡半小時，然後重複上述動作六次，水色依舊嚇人！有圖為證：
~是這個包裝
~抓出一把黃花菜乾，倒沒有很怪的異味。
~第一次用的是開水，幾分鐘後顏色就是這樣。
~撈出黃花菜擠干，盆裡的水那個黃啊!
~半小時後，第二盆泡出的水。
~第五盆
~再泡一夜，今天早晨的水色。
這種黃來自於什麼我不知道，是否有毒我也不知道，但顏色絕對不正常應該是清楚事實。
来源:佳佳澳．博客
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