當歸鴨 治月經失調（圖）

材料：一隻鴨、當歸15克、黃耆10克，姜、蔥、鹽及米酒適量。

作法：當歸、黃耆洗淨，姜、蔥切段後，與鴨一同放入燉鍋內，加入適量的水，燉煮30分鐘。掀蓋後，揀去當歸、蔥及姜，加入鹽、米酒，

就可食用。

功效：用於氣血虛弱、月經失調、婦女帶下及頭暈目眩。