在為客人端上桌之前剛剛在廚房內宰殺鴨子,這在義大利的相關法規中是不允許的。為此,一家位於Ticinese區的由華人經營的日本餐館被Asl人員同地方警察糧食和服務業分管所的人員共同查到並被處罰,勒令停業直到衛生條件符合標準,還因為不清潔器具被罰款1000歐元。
檢察人員接到一名居民的報警後,來到餐館檢查,發現了剛剛在後院宰殺的六隻鴨子,活鴨子是合法購買的,但卻是非法宰殺。餐館廚房內「被動物的血和帶有泥和糞便的羽毛弄髒」,從而不符合相關的動物宰殺衛生規定。
此外,餐館老闆還因為使用非法移民而被起訴。在餐館內總共查到13名無居留的華人,均被帶到警察局查證身份。
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