也能提升免疫力 抵抗新流感

另外，因為紅參能提高免疫力，有助抵抗新型流感。

「朝鮮日報」引述首爾市江南CHA醫院的家庭醫學科教授金相萬的話說，紅參的成分皂角，有助提高人體腎上腺的功能。

腎上腺和人體免疫機能的關係，在1918年西班牙流感爆發後被揭開。當時對死者解剖檢查時，發現死者都具有一個共同的特徵，即腎上腺功能衰竭致死。流感死亡者的腎上腺大多有萎縮或出血現象。

據1937年發行的醫學雜誌報導，在西班牙流感肆虐後，另一場大流行有兆頭的時候，歐洲人吃了研磨的豬副腎，死亡人數就減少到了三分之一。從此證實腎上腺與人體的免疫功能有關係。

朝鮮日報也指出，抵抗新流感的食品不只有紅參。梅子、大蒜也可以防止新流感的併發症肺炎。患上新流感後會發生急性呼吸器官疾病，大多與過度的炎症有關。

梅子和大蒜中富含植物類固醇，可減輕體內過度發生的炎症，事先攝取可預防炎症惡化。