蔬菜的五句口訣：
1、多吃綠葉類少吃根莖類，因為陽光充分照射的蔬菜對身體好處大。
2、多吃"生"少吃"蒸煮"。生吃蔬菜可以保留營養成分，保健價值高。
3、多吃純淡少加鹽，不能生吃的蔬菜，在烹調的時候不要做得過火
4、多吃"原菜"少"榨汁"，榨汁對水果和蔬菜的營養成分破壞很大。
5、多吃"雜"少吃"單"，進食蔬菜不能太單一，每天最好吃五種以上的蔬菜。
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