縣長見到汪鄉長的第一句話就說：你這個狗官怎麼當的？光顧自己享受美味了，多長時間沒有給我送狗肉了？汪鄉長這個美啊，縣長向自己要狗肉那是求之不得的事啊，所以，人還沒回呢，就打電話讓人把狗肉送來了。
汪鄉長所在鄉里有一戶賣狗肉的，據說光那狗肉鍋裡的老湯就有一百多年的歷史了，一家人視這鍋狗肉湯為自己的命根子。這家狗肉是又嫩髮香，滑而不膩，味道獨特。縣裡、市裡的幹部也都是借調研為名來大快朵頤。汪鄉長吃起狗肉來更得要領：趁熱吃，剛出鍋的最好吃，所以，汪鄉長每次來時都不忘提前給支書打招呼。那意思很明顯，叫他提前準備。
這家賣狗肉的還有個講究：每天只煮兩隻狗，多了不做。但是自從汪鄉長上任後，他這個規矩就有了變化。
那一年，汪鄉長帶人搞計畫生育時，這賣狗肉的因為超生已經罰了五千塊錢了，汪鄉長聽說他有錢，帶著隊二次來要錢。人家當然不給，汪鄉長一聲令下：你敢不給？我這就把你這狗肉湯給你潑了。說著就指揮人去端那狗肉湯。那人沒法，只好乖乖的拿出一千塊錢遞了過來。
事後，汪鄉長給大家開會說：計畫生育罰款沒有上線，對有錢的就是要多罰。大家想，這是國策啊。從鄧小平開始，哪一個領導人不重視？一票否決啊！而且計畫生育怎麼做都不過火。那戶賣狗肉的生了四個閨女了，他為什麼還要生？我打聽了，他這狗肉生意是祖傳的，而且傳男不傳女，他不生個小子，他這門手藝就得失傳。這次多罰他兩千，還是少的呢。給他說，還叫他生，要是生個小子，那最少是一萬！這話咱幾個知道就可以了，可不能亂說啊。
事後，汪鄉長給支書說：你去給他說，他一天煮幾隻狗咱不管，但是鄉里來要時，必須立馬煮上，要保證領導能吃上新出鍋的狗肉。他要不做，你就用潑他家的狗肉湯來嚇唬他。你就說這是鄉黨委的決定！
去縣裡開了這十幾天會沒吃著狗肉，把他饞的夠戧，所以一回來就給支書打了電話。
就著新出鍋的狗肉，汪鄉長喝了個盡興，說話都有點不著邊際了，他看著支書說：大膽干，干死拉倒，不死還干。就你村裡這點破事，你還擺不平嗎？上訪？一棍子把腿給他打折了，看他上哪說理去？婦女主任劉英說：汪鄉長，人家都敬你了，我還沒敬酒呢，我看你也不能多喝了。這樣吧，我不敬你了，咱倆碰兩杯吧。汪鄉長說：誰說我不能喝了？和你喝、喝多少我都能喝。劉英和汪鄉長碰了兩杯後又說：鄉長，我還沒見過嫂子呢，你代替我嫂子，我再給嫂子碰兩杯。
汪鄉長的眼睛不知怎麼就迷離起來了，看著劉英笑了笑，想說什麼沒有說出來，就又看定了劉英笑。這時，汪鄉長的手機響了，汪鄉長摸出手機，搖晃著放到耳邊。原來是汪鄉長的愛人打來的，說有急事讓他趕快回鄉里去。
本來是打算喝了酒摸兩把的。這是喝酒前支書就說過的，說汪鄉長平日很忙，專門抽時間來指導工作，吃完飯摸兩把放鬆放鬆吧。這個電話一打，汪鄉長的興頭給打沒了。汪鄉長懼內這一點，村裡的幹部們都知道。好像這一次不只是夫人有令，有什麼大事似的。
臨出門的時候，汪鄉長給支書說：是縣組織部的一個領導來了，得回去陪陪，不回去不好說。他又附耳給支書說：做事的時候悠著點兒，還用我教你嗎？該明著來時明著來，該暗著來時暗著來，黑白兩道嘛。末了又看著劉英說：好，劉英，真不愧是女中豪傑，有氣魄，有方法，改天咱們再……喝！最後一個「喝」字，汪鄉長是費了好大的勁才說出來的。
汪鄉長騎上車還算很穩當的，可是經不起風吹。出村不遠，汪鄉長的車子就來回拐了起來，後來看看堅持不住，就下來推著走。沒走多遠，涼風一吸，竟打起嗝來了。一個接一個的打，想忍又忍不住，汪鄉長扶著車子想穩穩神，剛深吸了一口氣，沒曾想，胸內一翻，沒有憋住，一下子噦了起來。
汪鄉長在鄉下那是人見人怕的主，敢說敢干，能打能拚。說他是個人物，還得說說他這飯 量和酒量，不但能喝，酒量大，那飯量也大，而且喝起酒來還特能吃，在鄉里可以說是喝遍全鄉無敵手，連縣裡的領導都讚嘆：有這樣的酒量和飯量，幹工作肯定是一把好手。今天，汪鄉長這一出酒，倒把吃進去的東西都噦出來了，汪鄉長自己也不知道怎麼就躺在地上了。 汪鄉長噦出來的東西竟引來了兩條狗來爭著舔食。誰知，那噦出來的東西裡面含的酒精也太多了，這兩隻狗又是沒有喝過酒的畜生，不知這酒的厲害。舔著舔著，兩條狗也都頭一 沉醉倒在地上。
這倒好，汪鄉長和兩條狗頭對頭倒在地上。路過的村民回去見到老鄉就說：汪鄉長和兩條 狗在親熱呢，快去看啊，那個狗官在北地裡躺著睡得可舒坦了。
此後，汪鄉長就落了個名副其實的綽號——狗官。
