中國文化批評家朱大可近日在新浪博客上發表題為《文化毒奶和腦結石現象》的文章。他認為， 中國毒奶事件成為 "後奧運時代"的典型案例，全國奶粉品牌幾乎全軍覆沒，引發世人對整個中國的食品製造業的深切懷疑。但毒奶粉只是冰山一角，有毒食品工業已經構成了龐大的集體犯罪鏈。化工和食品工業領域的專家們在各大研究院和高校實驗室裡，不斷創造出各種造假和使毒技術，為食品製造業提供技術支持。企業為謀取利潤，運用各種技術，把偽劣食品推向市場。各級政府為實現GDP指標，縱容和包庇食品造假。國家食品檢驗機構向造假投毒企業頒發免檢證。原美國中文網路雜誌《大參考》主編李洪寬對此評論說:
"這個問題實際上就是道德崩潰，大多數的商人沒有起碼的道德良知和整個管理機制的崩潰造成的。奶粉加化工原料這種事情，有很多環節即使發現，政府沒管這個事，從事這個設計和科研的科學家一般也不會這麼做。在一個正常的社會，一個科學家做了這樣一個事情，比如說化學家做了這樣一個事情，他一輩子就完了，等於是把自己的職業給毀了。所以一個正常社會不會發生這個事情。至於中國為什麼會出現這個事情？那就是商人對於利潤的追求已經超出了所有的東西，他把這個當成唯一的，而且他也算了一下風險，他也考慮到揭發出來會怎麼樣。他算了以後覺得值得冒這個險，所以，我們吃的這些東西當中就全是這些化工原料了。"
文章說，比毒奶更為驚心動魄的是中國文化的自我毒化，但民眾對它卻至今沒有警惕。文章舉例說，為吸引點擊率，網站逼迫簽約作家加速寫連載小說，一些作家被迫從一天寫3000字加快到一天寫一兩萬字以上。這種文化注水，導致文學質量嚴重下降， "暢銷書"往往等同於低質書。北京奧運會開幕式的"假唱"曝光後，居然很多人支持"假唱"。另外，抄襲造假也屢有發生。文章警告說，中國文化的自我毒化會造成的"腦殘"、"文化腦結石"更值得關注。李洪寬對此表示:
"朱大可把食品有毒、摻假和文化注水聯繫起來，聯想力比較豐富。至於說文化產品、文化垃圾，可能這個性質還略有不同，畢竟我寫一個三流的五流的小說，它不害人，起碼讀者是愛看的就看，不愛看就不看，而吃的東西比如說嬰兒的奶粉吃了之後，我們大家都看到了會危害兒童的生命，這是犯罪行為。"
德國多德蒙特大學國土規劃專業博士王維洛認為，中國各行業的造假盛行，反映了中國社會道德的淪喪。王維洛以今年5－12汶川地震中垮塌的豆腐渣校舍為例說:
"學校樓房的建造經過建築師的設計後，還有監管這個工程的建設，也經過了市政府的審批，經過了財政局的撥款或者是人家的贊助、教育局的審批、審查，經過了建造商，同時也經過了所有的建築工人之手，也經過了監管人管簽字，學校校長也知道這個學校花了多少錢建造，學校的財會人員也知道這個錢到底是怎麼進去的。所以，這一串下來不是幾個人的事，不是一個奸商能夠做的事情。中國的很多人看到了這個事情都默認了，覺得這不是他們的事情，他們沒有想到，有一天他們的孩子走進這個教室也會被壓在底下。"
李洪寬認為，中國社會各行業造假盛行，反映了整個社會反饋機制和糾錯機制的癱瘓。
