密歇根大學近期完成的一項動物試驗研究發現,飼料中添加櫻桃的動物其膽固醇和甘油三酯水平大大降低,從而使心臟病危險大減。剛剛過去不久的2月4∼10日,被美國心臟協會定為"全國紅色食物周",以鼓勵人們多吃紅色水果蔬菜,加深紅色果蔬有益心臟健康的意識。
来源:健康時報
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