京華時報報導,昨天,北京最大的農產品批發市場新發地發布消息稱,整牛(去頭、內臟、骨、蹄、尾)價格已達到11.50元/斤,相比上週(10.8元/斤)上漲7%,相比今年年初上漲近30%。
新發地市場信息中心分析人員表示,價格持續上漲的主要原因是由於節日來臨,牛肉的消費量增加所致。受豬肉價格持續上漲的影響,消費者用牛肉替代,牛肉的消費量持續上升導致價格上漲。
来源:京華時報
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