中國食品與產品安全問題近來飽受國際質疑，中國再三澄清，各國卻難消疑慮。在澳洲舉行的亞太經濟合作會議（ＡＰＥＣ）也關切這項議題，昨天落幕的ＡＰＥＣ年度部長會議在聲明中同意建立「ＡＰＥＣ食品安全合作論壇」。 此外，昨天舉行的美中布、胡雙邊峰會，食品及產品安全也是主題之一。
對於建立「ＡＰＥＣ食品安全合作論壇」一事，陳瑞隆強調，臺灣早已由經濟部標準檢驗局與衛生署加強對中國商品的檢驗。他並指出，標檢局上個月已擬定「防制中國劣質商品檢驗及監測措施」，清查國內是否有販售劣質商品，除了全面購樣檢測外，也會加強抽檢中國制商品。
中共國家主席胡錦濤在ＡＰＥＣ企業高峰會上發表演說時，也不忘為中國黑心產品消毒，強調中國高度重視出口產品的品質與安全，在各環節以負責任的態度把關，願就提升產品品質和安全領域與各方合作，並加強交流與溝通。
ＡＰＥＣ年度部長會議聲明中提到，部長們認為應該深化彼此的合作，改善現行標準與作業規範，並加強對食品安全與其它產品的風險評量；因此，部長會議中同意建立「ＡＰＥＣ食品安全合作論壇」，由中國與澳洲共同主持，此倡議將有助於ＡＰＥＣ對食品安全法規與調和國際標準方面的努力。部長聯合聲明中還指出，ＷＴＯ架構下的多邊貿易體制與杜哈回合談判，將是維持經濟成長的最佳途徑，ＡＰＥＣ部長與ＷＴＯ秘書長拉米一同檢視杜哈回合談判的前景後，建議領袖們應對此發表個別聲明。而在經濟暨技術合作部分，ＡＰＥＣ部長聲明中肯定我國倡議「數字機會中心（ＡＤＯＣ）」的貢獻，部長們均認可ＡＰＥＣ經濟體的數字能力將是促進ＡＰＥＣ工作與均衡區域發展的關鍵，並鼓勵經濟體進一步合作建構相關能力。
亞太經濟合作會議（ＡＰＥＣ）年度部長會議昨天閉幕，部長們針對ＡＰＥＣ改革方案做出積極響應，聯合聲明中同意進一步加強ＡＰＥＣ的制度基礎，包括自二○○九年起增加三十％的會費，以及協助強化秘書處的功能，在秘書處下新成立「政策支持小組」等。接納新會員案未討論此外，是否接納新會員，ＡＰＥＣ今年也必須要做出決定，目前已有印度、巴基斯坦、孟加拉、澳門、蒙古、巴拿馬、哥倫比亞、斯里蘭卡、厄瓜多、哥斯大黎加、緬甸、柬埔寨與瓜地馬拉等十三個經濟體先後表達參與的意願。但年度部長會議中並未討論到開放新會員申請加入ＡＰＥＣ一事，此議題將保留給領袖決定。他說，ＡＰＥＣ採「共識決」，基本上所有會員都覺得重點是進行ＡＰＥＣ改革，要等到做好這個工作之後再來考慮是否接受新會員，否則可能會影響ＡＰＥＣ改革的腳步。
