中國青島的朝鮮餐廳「平壤牡丹館」去年12月發生朝鮮女招待逃離事件，目前對她的抓捕行動被拖延，朝鮮當局讓其他員工回國，餐廳運營被中斷。
在此居住並熟知牡丹館餐廳的朝鮮族金某說，「朝鮮保衛部為抓捕金氏，不僅發布傳單還向經常出入此餐廳的韓國人和中國人探聽消息，但最終抓捕行動還是失敗了。」
金氏稱，「朝鮮當局眼見抓捕行動在拖延，擔憂其他招待員也會脫北，於是今年1月份左右讓所有員工回國」，「由於招待員被撤離，目前的‘平壤牡丹館’處於關門狀態。」
接著，還說「逃出的金氏為躲避抓捕小組估計已離開青島地區」，「聽‘牡丹館’有關人員講，其他招待員都知道金氏成功逃出成為自由身。」
據金氏講，此地的朝鮮餐廳因招待員逃離營業被迫中斷不是首次。
▲ 鎖頭緊鎖的「平壤牡丹館」正門ⓒDailyNK
與「平壤牡丹館」鄰近的另一朝鮮餐廳「平壤館」的情況也相同。此處的女招待員李某去年10月曾逃離餐廳，卻被逮捕遣送到朝鮮。朝鮮當局拿全體招待員是問讓他們回國，結果餐廳也關了門。2000年中國延吉的「平壤餐廳」也因發生女招待逃離事件而中斷營業，至今未恢復營業。
在中朝鮮餐廳大部分通過中國人與朝鮮當局簽訂合同的方式運營。據悉中國業主負責租賃場所和餐廳運營，朝鮮當局則提供朝鮮女員工拿40%的利潤。
朝鮮餐廳發生招待員逃離事件，朝鮮當局一貫的做法是撤出該餐廳的朝鮮員工。撤出在餐廳工作的朝鮮員工，中國業主便只好關門。
派向海外的朝鮮員工通過徹底的檢查驗證進行選拔。朝鮮當局選拔員工主要以大學畢業生為中心，稍有問題便在選拔對象中除外。並且，朝鮮當局還為監視他們，單獨委派保衛部員，一般每個餐廳有2-3名常駐保衛員。
