张敏，和周星驰合作最多的女星，也是不少人心中最美的星女郎。然而张敏和以往很多大红大紫的星女郎不同，很多人发现已经几乎没有她的任何消息了，这是为什么呢？
1987年，还在亚视艺员训练班学习的张敏在向市民派发参加“亚洲小姐”宣传单时被永盛影业的向太看中，邀她加盟，首部电影便是与刘德华、吴孟达还有当时红极一时的童星小彬彬合作的《魔翡翠》。
为力捧张敏，永盛影业还请来当时影坛的首席女星钟楚红与张敏合作主演《火舞风云》(1988年)，本片说是钟楚红主演，戏份却是张敏多，为此红姑当年还有小小不快。《火舞风云》当年票房一般，口碑相当不错，张敏更由此被誉为香港影坛最具潜质的新人。
张敏——香港电影史上最卖座的电影女星
不过真正与让张敏受到观众瞩目的却是在刷新香港票房的《赌神》(周润发主演)中的演出，尔后与周星驰合作的《赌圣》再度刷新香港电影票房纪录，张敏迅速成为电影圈最当红的女星之一，几乎所有的永盛大戏和周星驰电影都是她的第一女主角，每年拍的电影不下十部，张敏也由此成为全港九十年代最卖座的女演员，也香港电影史上最卖座的电影女星。
还记得《逃学威龙》里张敏最后那妩媚一笑么，当年为了这个笑容，我们几个小男生把这部电影看了四、五遍。
这一切，归功于两个男人，一是台前的周星驰，二是幕后的向华胜。
张敏对事业还是有野心的，离开了永盛，她开始自资拍戏，首部电影找来她的好友梁家辉和吴倩莲合作《一千零一夜之梦中人》，没想到电影未拍完，梁家辉便以档期为由离开剧组，让张敏损失惨重，近千万港币水漂，一对好朋友也就此反目。为挽回损失，张敏又亲自上阵开拍《追女仔95之绮梦》，票房过了千万，总算是小赚了一笔。
996年拍完最后一部电影《十兄弟》后，张敏便淡出了娱乐圈，全力经商。
只可惜讲义气的张敏常常“遇人不淑”，几年投资下来，在金钱方面损失惨重。也曾在接受记者采访时说：“生意上我的确并非太如意，例如早年打算在内地办传销生意，但内地禁止传销，商业许可证办到最后也告吹，算是比较倒楣。我又太容易相信别人，以为他们是好朋友，没多想便与他们投资做生意，甚至借钱给他们，最后当然一毛钱也没拿到，总共超过一千万港币，没办法。幸好我把钱看得不是很重……”
张敏曾经一口气在上海开了连锁美容店、时装店、明星照片转印T卹店等等。除了赚女人钱，她还想在房地产方面大展拳脚，与香港某房地产集团合伙在广州兴建别墅豪宅；又在上海投资“与龙共舞”卡拉OK。可惜，上海的六间时装店及两间美容店亏损严重，张敏只好在1999年6月决定关门。
2002年初，张敏她经过长时间的调整及经纪人朱永龙的鼓励，决定再度踏入演艺圈。拍摄了《战国红颜》等电视剧，反响只能说是一般。
想起来，当年的几个大美人，她，王祖贤、关芝琳等，感情路皆不如人意，红颜多桀，或者有时候，还是做个平凡人更快乐些。
