发表时间: 2006-02-13 22:56:00作者:
据报导,在中国广东、广西店家贩售的“纯正花生油”并不纯正,超过八成添加大量杂质大豆油或棕榈油,杂油含量达七成。
香港成报报导,这些工厂藉由掺假油,每吨油即可获得人民币三千元左右的不法利润。
中国国家粮食局科学研究院副研究员薛雅琳表示,五公升包装的花生油每桶油价应在六十元以上才符合成本;不过,调查发现,中国部分超市中,同样是五公升的“纯正花生油”有些一桶卖七十多元,有的价格却仅四十多元。
经检验,纯正花生油在摄氏五度以下会凝结,低于成本价的“纯正花生油”在摄氏一度下放置十二个小时,却完全没有凝结。
生产商坦承,他们在花生油中掺入七成左右的大豆油;据了解,纯花生油每吨批发价一万多元,大豆油每吨仅六千元左右,依七成的掺入量计算,每吨可获得三千元左右的利润。
以部分花生油品添加的棕榈油计算,每吨约五千元,比大豆油还便宜,利润更高。
中央社