发表时间： 2004-06-04 22:32:00作者：
（香港讯）浙江温岭数以百计的个体商户每天生产数以吨计虾米。为让虾米变得黄透红，部分无良商户用有毒的染料为虾米添色。
温岭市石塘镇和松门镇是全国有名虾仁生产地，共有500多户人从事虾仁等海产加工。石塘镇后纱村一个加工户，一天生产的虾仁达到2500多斤。
老板表示，将收来的鲜虾煮熟、晒干、去壳后就成为虾米了。他强调，煮虾是加工中最重要的环节，煮出来的虾颜色好不好看，关键是要在煮虾时加上一种红色的染料，让虾米变红。
这种粉末经北京化工研究院和北京大学分析测试中心检测后，证实这种红色粉末名叫“毫藏花精”，俗称“酸性大红73”，主要用于木材染色，是含苯环的氮化合物，有强烈致癌性。
虾仁加工户透露，他们的产品都被批发到广州、上海、哈尔滨、四川、福建和山东日照等地。
联合晚报
