不可思議的神秘果(組圖)
神秘果。(圖片來源:公有領域)
我愛酸,亦擅長吃酸的食物。因此,能將檸檬、金桔、果醋等酸味食物變成甜味食物的神秘果,一開始無法獲得我的青睞,我甚至覺得它的這一特殊功能挺多餘的,但在數度品嘗了它之後,竟有些喜歡其獨特風味。
近日,父親以前的同事之父所贈與的神秘果樹又開始結果,屢次提及神秘果的神奇效果的父親,不忘叮囑我多摘些熟果給他。如若不摘,只怕果子會悉數被鳥兒給啄了去。過去神秘果由於最初引進的數量稀少,一度出現驚人價格。大約在40年前,有人特地以精緻小盒子來保存神秘果,僅僅兩粒小果子就售價100元。當我從父親那兒得知這一消息,有點詫異,畢竟一踏出家門放眼望去,就可見滿樹無人摘取的神秘果,因此猜想不到它曾是一款高價水果。
猶記母親曾站在這一棵果樹前,向友人大力推薦著神秘果,但對方搖了搖頭,說神秘果雖然能讓酸味變甜,但那種甜膩的味道不討喜。說也奇怪,我認可這種說法,但有時又會忍不住摘取果子,並嘗試拿它來跟其他食物碰撞,看能萌生甚麼樣的奇妙感受。
神秘果的樹形優美、葉子翠綠,很適合作為觀賞綠植。(攝影:盧乙欣/看中國)
神秘果的葉子邊緣略呈波浪狀。(攝影:盧乙欣/看中國)
神秘果的葉子富含礦物質,能拿來燉雞。(攝影:盧乙欣/看中國)
神秘果的葉脈鮮明,革質葉呈倒卵形。(攝影:盧乙欣/看中國)
神秘果介紹
原產自熱帶西非、剛果一帶的神秘果,又稱為蜜拉聖果、變味果、不可思議的莓果。之所以被稱為「神秘果」,主要原因來自於它的果子本身沒有特殊味道,但卻具備了修改味覺的神奇功能。據悉,西非土著會利用它來將難以下嚥的食物或酸棕櫚酒變得美味,連當地的巫醫也拿它做藥引。
来源:看中國
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