夏天三伏時節,飲食上我們要注意吃些有營養的食物來幫助增加抵抗力。
進入夏天三伏時節,飲食上我們要注意吃些有營養的食物來幫助增加抵抗力。今天,就跟大家分享十大健康食物排行榜,排名第一的沒想到是它,我們一起看看。
洋蔥被稱之為「蔬菜皇后」,具有很高的食療價值。
第十名:洋蔥
洋蔥被稱之為「蔬菜皇后」,具有很高的食療價值,富含多種維生素、鎂和磷等礦物質。
建議食譜:涼拌、爆炒等。
第九名:石榴
石榴的抗氧化物質非常豐富,富含維生素C和葉酸等物質。
石榴的抗氧化物質非常豐富,富含維生素C和葉酸等物質,石榴籽還含有豐富酚類物質和黃體酮,建議吃石榴的時候,最好和石榴籽同吃。
建議食譜:直接吃、榨汁等。
第八名:紅薯
紅薯含有豐富的鐵和胛、胡蘿蔔素和維生素C,據史料記載,在沖繩島很多人都很長壽,其主要原因就是他們的主食是紅薯。
建議食譜:清蒸、熬成粥等。
捲心菜也叫高麗菜,堪稱「廚房裡最天然的胃藥」。
第七名:捲心菜
捲心菜也叫高麗菜,堪稱「廚房裡最天然的胃藥」,養生功效甚佳。具有能量低、易消化等特點,而且利用率高,抗炎成分也是非常的豐富,維生素C和膳食纖維含量都很高。
建議食譜:泡菜、炒粉絲、包包子等。
第六名:香蕉
香蕉中含有多種的微量元素和維生素,尤其是胛元素含量很高。
建議食譜:直接吃、香蕉牛奶等。
糙米裡面的穀維素,是一種強力的抗氧化物質。
第五名:糙米
糙米含有豐富的膳食纖維,B族維生素以及鎂磷等礦物質,糙米裡面的穀維素,是一種強力的抗氧化物質。
建議食譜:煮飯、飯糰等。
第四名:青花菜
青花菜是營養素密度最高的食物,含有豐富的維生素C、類黃酮以及鐵元素。
建議食譜:蒜蓉、涼拌、炒雞胸肉等。
第三名:藍莓
藍莓被稱之為「黃金果漿」,主要富含抗氧化劑,這個花青素是很多水果都沒有的。
建議食譜:直接吃、果醬、藍莓山藥泥等。
菠菜能清熱除煩、養肝明目。
第二名:番茄和菠菜
菠菜堪稱「蔬菜之王」,味甘性涼,能利五臟、解酒毒,具有生津止渴、養血止血、清熱除煩、養肝明目、潤燥滑腸等功效。
建議:每隔兩三天就吃一次菠菜。
番茄富含豐富的纖維素、維生素、蛋白質、鈣鐵磷胛等的礦物質,含有叫作番茄紅素的抗氧化物質,可以清除人體自由基,預防心血管疾病,阻止前列腺的癌變進程,減少胰臟癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
建議:每天吃上一個番茄。
雞蛋屬於全營養食物,排名第1。(以上圖片來源皆為Adobe Stock)
排名第一:雞蛋
雞蛋屬於全營養食物,不但含有豐富的蛋白質,而且那些蛋白質到我們身體裡的轉換率是特別高的,還有我們身體裡所需的維生素和礦物質,更重要的是雞蛋平價,一般家庭都吃得起。
建議:每天吃1到2個雞蛋。