英國聖誕市集。（圖片來源：受訪者提供）
【看中國2021年12月18日訊】（看中國記者李懷橘報導）聖誕將至，很多移英港人迎來第一個在英國慶祝的聖誕。對比之下，香港聖誕和英國聖誕有何不同？
移英港人炎先生表示，過往在香港慶祝聖誕，主要活動是購物和去維港看燈飾。他回憶，小時候（約在1990年前後）吃西餐的機會不多，「最西式的西餐就是在茶餐廳吃焗豬扒飯」，「到一年一度的聖誕節，媽媽才會帶我們去吃大餐，有火雞、餐包、西湯及甜品，記憶中甜品是火焰布甸」。某年聖誕媽媽也會在家中煮大餐，焗燒春雞，煲湯羅宋湯，還有給我們小朋友喝無酒精香檳。
他續回憶，每次飽餐後都和家人外出欣賞維港兩岸大廈幕牆外的聖誕燈飾，「當年香港的聖誕好凍，亦無咁多人」，每年都有不同的聖誕燈飾，我們會沿著維港海濱一邊走一邊看。「早期燈飾是用黃色燈泡拼成的聖誕老人、聖誕花和樹，以及一些祝賀詞語；慢慢演變得五光十色，後期加入動感效果，款式也變得多種多樣，有閃爍的星光和飄落的雪花。」到了現代，維港兩岸的燈飾全部變成電腦控制的LED熒幕，可以展示任何圖案、字句和顏色，「十分壯觀」，真是讓人眼花繚亂。
炎先生指，近十餘年每逢聖誕和新年，香港餐廳都推出各式套餐，「最喜歡就是在酒店吃聖誕自助餐」。他說，以前公司同事之間也會交換禮物，有時也會去朋友家中慶祝，「大家每人準備一、兩樣食物和其他人分享，吃飽喝足後，大家交換聖誕禮物、玩遊戲、吹水」，就這樣度過平安夜。
來到英國後，炎先生很期待過一個白色聖誕，「期待聖誕夜有雪花飄落」。不過時值12月20日，英格蘭氣溫還是維持5度左右，要下雪似乎不可能。他介紹，在英國體會聖誕氣氛，就要去聖誕市集，「每個城市的市中心一定有摩天輪和旋轉木馬」。
英國聖誕市集。（圖片來源：受訪者提供）
市集有熟食攤檔、紀念品攤檔和遊戲攤檔。他說吸引人的一定是熟食攤檔，上次光顧正逢下雪，但在場人士完全沒有被天氣或疫情破壞興致，仍舊排長隊購買食物。食物有馳名的約克郡布丁卷、各式德國肉腸、比利時薄酥餅（Wafer），還有荷蘭pancake等。炎先生介紹荷蘭pancake可以放入不同配料，有甜款亦有咸款。
英國聖誕市集有很多熟食檔，售賣熱騰騰的食物。（圖片來源：受訪者提供）
另外，炎先生在一個英國小鎮發現驚喜，勾起他的香港回憶。他說2017年在銅鑼灣百德新街附近有藝術家用針織聖誕裝飾佈置路邊「欄河」、燈柱、扶手和樹幹，「好得意，好溫馨，記得當年第一時間打卡，分享照片給朋友，之後也有其他朋友去拍照留念」。
炎先生在教堂外看到很多聖誕主題的針織品。（圖片來源：受訪者提供）
「在英國竟然發現類似裝飾，後來得知原來英國有針織發燒友年年都會用手工編織的藝術品裝飾郵筒、樹幹和路邊的水泥柱」，「教堂門口也有很多慶祝聖誕的針織品」，「好靚、好可愛、好有創意」。炎先生說，這些小裝飾可以「點亮」生活，令人覺得很開心、很滿足，「聖誕節的精神就是『分享』和『付出』（sharing and giving），希望大家過一個開心嘅聖誕節」。
