大蒜在食療上的禁忌有哪些?(圖)
發表:2014-01-11 15:44
【看中國2014年01月11日訊】大蒜雖有殺蟲解毒祛寒健胃之功,然而性質屬於溫熱之品,同時亦有刺激性,能刺激肝、肺、胃及眼睛,若患有肝熱或肝炎患者、脾胃火重者、眼睛痛或有炎症者宜戒之。大蒜多食則傷脾、損肺、壞肝、傷目、生痰、發嗽;陰虛火旺者忌用,肝熱目疾者宜戒之。
《中醫全書》記載著,蒜有使人發汗、解熱、健胃的功效。然而,誤用大蒜也是有危險的。據有關專家研究,食用大蒜有五條禁忌:
一、不要過量食用。
根據蒜的不同品種,每天可吃生蒜一、二瓣兒,熟蒜三、四瓣兒。小孩的食用量是大人的一半。以不超過這個限度為好。
二、切忌空腹食用。
如若不然,有可能引起急性腸胃炎。
三、禁止長期食用生蒜。
大蒜具有使腸胃變硬的作用,這往往是造成便秘的原因。長期食用還會殺死大量的腸內常在菌,由此引起許多皮膚病。
四、禁止外用。
大蒜的外用是造成皮膚皸裂的原因。
五、要適合自己的身體狀況。
就人的體質而言,人與人都有細微的差別。如果不適合自己的體質就要停止使用。
既使是中藥,也不能盲目輕信外行的話,用藥時要十分注意,不論它具有多高的藥效,如果不適合自己的身體狀況,都應立即停止服用。
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