全國人大代表朱張金參加全國兩會帶了300多件有毒食品，他說「這不是作秀，而是要讓大家看看，毒品添加劑的氾濫和危害到了何種程度。」於是，引來一場關於食品安全的激烈討論。人大代表、中國科學技術協會副主席馮長根說，食品安全領域確實問題不少，但是現在的問題是往往以偏概全，出現一個個案就懷疑整個行業。這也是需要改變的。如果食品安全問題真的氾濫成災，那麼我們也許每天都要死一次，可我們現在還活著。（見2013-3-7《錢江晚報》）
作為科學技術副主席的馮代表的說出此等話來令人驚愕。確實，我們現在還活著。但是，這能說明食品安全問題沒有氾濫成災嗎？倘若用我們還沒有嗚呼哀哉做標準，那麼連有毒有害的食品都不存在了。因為像含有三聚氰胺的三鹿奶粉就沒有吃死人，蘇丹紅咸蛋也沒有吃死人。連用工業酒精勾兌的白酒也只是將人的眼睛喝瞎了。如果用我們還沒有被毒死的標準衡量，那麼我國的食品安全問題真的還沒有氾濫成災，而且哪怕遍地都是添加劑染成的黑芝麻、土雞蛋，食品安全問題也不叫氾濫成災了。
食品安全問題是否氾濫成災，用「我們現在還活著」來做標準是極不科學的。有毒有害食品有可能毒死人，也有可能只是對人體的健康造成損害。還有，有些有毒有害的物質對人體的損害有著潛伏期，若干年後才去禍害人。並且受當下醫療條件的限制，有些有毒有害物質還不能被發現。所以，不能以「我們現在還活著」來例證食品安全問題沒氾濫成災。
現在公眾對食品安全很是擔憂。但這種擔憂並非是杞人憂天。如今無論吃的，還是喝的，沒有不曝出質量問題的。現在連嬰幼兒吃的喝的都有有毒有害的啊。一位人大代表，且還是一位農村的黨支部書記，參加兩會就帶了300多件有毒食品。這說明什麼啊？難道不能說明食品安全問題非常嚴重，甚至到了氾濫成災的程度嗎？退一步而言，即便說有毒有害的食品氾濫成災有所誇大，那有毒有害食品是普遍現象，也是百分之百地存在呀。
我以為，現在最要緊的問題不是讓消費者改變以偏概全的現象，而是要想辦法著實提高食品質量，讓違法使用非法添加劑等破壞食品質量的現象銷聲匿跡，讓所有的食品都成為放心食品。如果今天出個塑化劑，明天出個蘇丹紅，那麼這叫公眾怎麼不「以偏概全」，得出食品安全問題氾濫成災的結論？
(文章僅代表作者個人立場和觀點)
来源:凱迪社區
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