每年，你都會把車開到店裡做幾次保養。不可避免地，修理工拿著你的空氣濾清器給你看。「瞧，」他看著你失望的表情說，「最好還是換了吧。」你的身體器官可沒有隨意更換這種奢侈行為。
過濾器官1：肝臟，你的多項全能奇才
肝臟分解酒精
你覺得肝臟是你放縱的本錢嗎？我們知道，肝臟大約1.58公斤重，作為人體內的最大腺體，除了分解攝入體內的酒精以外，至少還有其他250種功能。首先，肝臟過濾血液中的細菌和污染物，並且還生產膽汁。膽汁是一種黏稠的液體，用於分解脂肪幫助吸收，對，它可不是膽囊分泌的。「如果酒精傷害到你的肝臟，或者不良飲食導致過多脂肪沉積到你的肝臟，這些功能就會受到損害。」保羅-馬丁說，他是邁阿密大學肝臟病學的首席專家。一些不酗酒的人也會得脂肪肝，因為它和導致代謝綜合征的危險因素也有關聯：肥胖、糖尿病和高甘油三酯水平。
保持肝臟清潔
每天健身十分鐘，可以保證肝臟在最好的狀態下工作。2009年在肝病雜誌的一項研究中表明，非酒精性脂肪肝患者在3個月中每週多運動60分鐘，提示肝臟問題的四項肝?指標均有所降低。「運動可以減掉肝臟脂肪。」研究報告的作者、悉尼大學腸胃病學和肝臟醫學教授雅各布·喬治博士說。
但是，如果你喝多了，這些努力都會化為烏有。雖然偶爾喝喝啤酒是件令人愉快的事，但是最好不要一次超過5杯。請謹慎對待「小酌」。一杯標準酒精飲料含有酒精大約17克，但是公共衛生研究所的酒精研究小組在2008年的研究發現，在酒吧，其平均一杯葡萄酒含有的酒精比17克多43%，也就是24克；扎啤大約多22%，也就是21克酒精；混合飲料多32%，約22克酒精。所以，即使你限制飲酒的次數，你仍然可能喝得比你預計的多。
過濾器官2：胃腸道，食物加工者
胃腸道加工食物
你可能不知道怎麼對付你剛剛嚥下去的比薩蛋糕大餐，但你的身體知道。你的胃腸道，上至食道下到胃、小腸、結腸，會分解出那些你需要的東西：蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素以及微量元素，並分離出你不需要的那些。任何吸收、梗阻或運行方面的問題都會阻止你的身體獲取營養，布萊特·紐斯塔特博士說，這是南佛羅里達州胃腸組的胃腸病專家。這些問題也會引起嚴重不適，比如燒心、脹氣和腹痛。
保持胃腸道清潔
偶爾的發作通常無關緊要，但頻繁燒心（一週超過兩次）會在食道上留下瘢痕，阻礙食物下行。服用抑酸劑能緩解疼痛，但不能阻止原發病。如果你有慢性燒心，評估下你的飲食。「發掘並放棄會激發症狀的食物，過一週後再慢慢以小量開始，」紐斯塔特博士說。常見引起燒心的食物包括咖啡因、洋蔥、巧克力、柑橘類水果、大蒜和西紅柿。
疝氣也會破壞你的胃腸道。部分內在的器官，通常是小腸，凸出你的腹肌並卡在那兒，就發生了疝氣，有時是負重時的壓力過大造成的。「在你負重以前，收緊你的胃部就像準備挨打，但還是保持呼吸，」皮特-麥克考碩士說，他是美國運動協會的運動生理學家。這能給腹壁上的肌肉以支持和訓練。腹肌的練習也能增強肌肉，減少疝氣的機會。
過濾器官3：肺，髒空氣鬥士
肺過濾髒空氣
你的肺是體內唯一一個永遠在接觸外界環境的器官，想到這一點其實非常可怕。你呼吸的每一口空氣都會將正好漂浮在你面前的碎屑帶進體內。
為了對付那些漂浮的垃圾，你的兩葉肺上排列著細小的纖毛，能夠把你吸入的污染物、細菌和病毒像掃垃圾一樣清掃出去。當然，肺的基礎任務是提取空氣中的氧氣，並排出二氧化碳。然而，持續暴露在空氣的泥石流中，會干擾這一過程，造成炎症，可能激發支氣管炎和哮喘症狀。
保持肺清潔
吃些蘋果。那些吃蘋果最多的人，得慢性含痰咳嗽的機會比吃蘋果最少的人要低33%，這是國家衛生研究中心的研究結果。蘋果皮中的果膠和抗氧化物能減輕肺部的炎症反應。同時，在臭氧水平高的時候呆在室內。這種污染物會導致炎症、狹窄氣道。「如果你在跑步後出現異常的呼吸，你可能對臭氧敏感，」諾曼-艾登曼博士說，他是美國肺臟協會的首席醫學官。在網站上可以查到每天的臭氧水平，如果空氣質量指數是中到高，就盡量別外出運動了。
過濾器官4：腎臟，血液平衡器
腎臟維護血液平衡
你的腎臟在不懈地工作，每天為你清除血液內2.28升的廢物和多餘水分。這個過程通過提煉血液中的物質來調整血壓，降低血容量；反過來，也保持血管的壓力，使心臟正常工作。腎臟也平衡身體中的電解質。否則，過多的鈉會導致高血壓，高鉀可導致心率失常，布賴恩·貝克爾醫學博士，威斯康星大學內科教授說。如果你的尿液微紅，手腳腫脹，長時間下背部疼痛，那麼你的腎臟可能出現問題了。
保持清潔：
缺水會導致腎臟無法平衡體液，造成細胞損壞。每天至少要攝入3.5升水，規律飲水還可以防止腎結石的形成。當鈣和草酸或磷酸結合在一起的時候，就會形成小的晶體，而它們融合到一起，就會限制液體流過腎臟，造成嚴重的疼痛。除了你每天的3.5升配額，還不妨每天加一杯橙汁。「橙汁能增強尿液中檸檬酸水平，減少結晶。」克拉瑞塔-奧德文納博士說，他是德克薩斯大學醫學中心的副教授。
保護身體各個器官的最佳食品
身體是由許多部位組成的，要全面保護自己的身體，專家提議要對這些部位「各個擊破」。
護腦：菠菜
因擁有胡蘿蔔素以及超氧化物歧化?等成分的「還原食物」，可以阻止腦血管的病 變而保護大腦。哪些屬於「還原食物」呢？專家研究認為，菠菜首當其衝。其次為韭菜蔥豌豆角西紅柿胡蘿蔔小青菜大豆蒜葉等蔬菜，核桃花生開心果腰果松子杏仁 等殼類食物，以及糙米飯豬肝湯等都值得你補腦時選用。
護眼：紅薯
維生素a素有「護眼小衛士」之稱，如果人體缺乏它，眼睛感受弱光的能力便會下降，對黑暗環境的適應能力也會減退，嚴重時容易患上夜盲症。維生素a是 由胡蘿蔔素轉變而成的。除胡蘿蔔之外，紅薯中也富含豐富的胡蘿蔔素，能提供豐富的維生素a，可以增進視力，而且常食紅薯對皮膚有好處。
護髮：海帶
說起護髮的食物，可能你知道得很多，例如能令頭髮烏黑的黑芝麻，能令毛髮生長的生薑，或者是能令頭髮閃亮的核桃等。但你知道食物護髮的全能冠軍是誰嗎？它就是海帶，營養專家認為，經常食用海帶不但能補充身體的碘元素，而且對頭髮的生長滋潤亮澤也都具有特殊功效。
護肺：番茄
英國的最新研究發現，每星期吃番茄3次以上可以預防呼吸系統疾病，保護雙肺免受細菌的感染。但番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是說，越是不甜的西紅柿，其中番茄紅素含量越高。
護腿：香蕉
含鉀元素豐富的香蕉是食物中排名第一的「美腿高手」，它所含豐富的鉀元素能幫助你伸展腿部肌肉和預防腿抽筋。排名第二的「美腿高手」是芹菜，它有大量的膠質性碳酸鈣，易被人體吸收，可補充雙腿所需鈣質，還能預防下半身浮腫。
護心：深海魚
德國專家曾發布過這樣一組實驗證明：堅持每日吃魚50克，可減少40%心臟病的發生，尤以吃深海魚為佳。魚裡所含的不飽和脂肪酸，被俗稱為「好脂肪」，它們能擔當天然抗凝血劑的幫手，可降低血壓抑制心肌的興奮性減慢心率，從而保護心臟。
護腎：黑豆
自古黑豆就被譽為「腎之谷」，而黑豆從外表上來看，你會發現其形狀與人體腎臟相似。它們不僅味甘性平，中醫認為它還具有補腎強身活血利水解毒潤膚的功效，特別適合腎虛者。
護胃：甘藍
健康必知身體8大器官臨死前的控訴
甘藍是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一，被譽為天然「胃菜」。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，醫生都會建議多吃甘藍。你也可以每天將甘藍與蜂蜜混合食用，此法有促進潰瘍癒合的作用。
護甲：雞蛋
健康的指甲是粉紅色的，因為有充足的血液供應。若指甲變化異常，往往是營養缺乏或其他潛在症狀造成的。而高蛋白飲食是維持健康指甲所必需的，雞蛋則是獲得蛋白質的良好來源。
護膚：西蘭花
《時代週刊》雜誌在2007年推薦的十大健康食品中，西藍花榮登第四位。它不僅營養豐富口感絕佳，還是著名的「抗癌戰士」，尤其是在防治胃癌乳腺癌皮膚癌方面效果尤佳。它含有豐富的維生素a維生素c和胡蘿蔔素，能增強皮膚的抗損傷能力有助於保持皮膚彈性。
結語：人的生命只有一次，不管你是處於社會階層的哪一類人，都要面臨生老病死。死亡是任何人都無法抗拒的，但疾病是我們可以預防的，因此想要身體健康，就從保護體內器官開始吧！
