葉玉卿1985年以亞姐出道，1991年擔綱女主角拍三級片《情不自禁》、《我為卿狂》、《卿本佳人》暴紅，也都是她的代表作，不過，她頗有頭腦，以《天臺的月光》成功轉型，更以該片獲金馬獎、香港金像獎影后提名，演技受肯定。葉玉卿後選擇淡出演藝圈遠嫁美國，息影14年來她旺夫益子。
1996年嫁給美籍商人胡兆明後，胡兆明的生意愈做愈大，他從食品批發和連鎖超市起家，繼而踏足銀行界、航空界、地產界，短短13年，胡兆明身家暴漲，估計已有80億港元。葉玉卿，彼時三級明星，今日戴十克拉巨鑽，直言「身家夠吃幾輩子」。
息影14年拒絕復出
2009年6月，葉玉卿到臺灣陪伴夫婿胡兆明出席產品簽約儀式，問到會否考慮像林青霞般復出，她說：「我同林青霞沒得比，她是真正的明星，我現在只希望過平凡的生活。」葉玉卿坦承，當年拍了些很爛的三級片，可是她說：「我從未後悔。」葉玉卿夫婿胡兆明在美經營超市、房地產與銀行，事業有成，到臺與臺灣一詮集團簽約，拓展LED照明產品的美國市場。看著胡兆明談笑風生，葉玉卿低調地在台下微笑，心裏卻想著在酒店房間的3個孩子，老公的事業她不插手，3個孩子分別已10歲、8歲與6歲，她才能稍微放鬆一些。
葉玉卿曾一脫成名、退出後又不留戀演藝圈的光環，她說，自己從沒有明星夢，18歲參加選美根本是抱著去打工的心態，沒想到一入行就是10年。她記得第一天拍戲就因通宵熬夜覺得「這工作真不是人做的」，也曾在廁所外蹲著睡著了。進亞視拍戲6年，她既沒有目標、也沒有名氣，她才下決定要在30歲前交出漂亮的成績單再急流勇退。
裸露成名是葉玉卿深思熟慮後的手段，她說，那年她已25歲，如果想進軍大銀幕，一定得和別人不同，「我知道很冒險，但我必須放手一搏。」葉玉卿坦承，當年拍了些很爛的三級片，可是不這樣，她也不可能演出《天臺的月光》和《紅玫瑰與白玫瑰》。她說：「我從未後悔。」葉玉卿說，拍完《紅玫瑰與白玫瑰》後有被掏空的感覺，所以在一場赴美演唱認識老公，才決定結婚息影。她說，剛到美國有些失落憂鬱，直到生了小孩才終於適應，甘於平淡。她說：「青春、財富都帶不走，最簡單的事就是最幸福的事。」
資產：已經有五十多幢大廈
胡兆明1994年成立「香港超級市場」公司，靠經營超市起家，葉玉卿1996年嫁給胡兆明後，胡兆明生意愈做愈大。現年42歲的葉玉卿婚後與夫婿積極投資，2004年，他們斥資逾五億五千萬港元在紐約買下第二唐人街大廈，以愛女的英文名為大廈命名為Victoria Tower。2006年，他們斥資過億港元在紐約開設國際銀行，現計畫再投資二億元開分行；2007年，他們開拓翻新私人飛機等生意，先後買下四架私人飛機，財產翻幾番，保守估計已有80億港元的身家。
葉玉卿對於有多少身家不想詳述，她說：「老公曾想過要成為億萬富豪，我們有多少身家不方便透露，好像‘晒命’似的。講出來的話，如果錢少會被人笑，錢多會遭人妒忌。我們一直想有一百間大廈，現在有五十幾幢大廈，已實現一半的目標，我們很滿足，身家夠吃幾輩子。其實現在不用工作也可以，人用不了多少，經歷過金融風暴，我看透了很多，錢是帶不走的，不如拿去幫人，回報更大，因為只有福報才帶得走。」
在洛杉磯開設新超市
比起銀行、飛機翻新等生意，超市的生意比較小，但葉玉卿夫婦對超市業務有深厚的感情。近日，其位於紐約唐人街的超市老店發生大火，幸無人員傷亡，但損失超過300萬港元。葉玉卿向員工派發定心丸，表示會安排他們到洛杉磯的新分店工作，不會失業。
09年，葉玉卿和丈夫乘坐私人飛機從紐約飛到洛杉磯，為第十二間超市舉行開張儀式。當日她帶著十歲的長女Victoria(胡芷欣)到場，雖然是億萬富豪，但他們相當隨和，沒有保鏢護駕。有顧客上前找葉玉卿拍照，她也相當配合。
