昨晚7時許，兩車不合格液態奶在廣州石井潭村垃圾壓縮站銷毀，壓縮後的液奶包裝袋被運往垃圾填埋場，但壓縮出來的液態奶卻被直接排入垃圾站旁的河湧。附近街坊反映，這樣的銷毀工作前晚已有一次，白天溫度升高，牛奶發酵，河湧內散發出的臭氣讓人難受。
記者昨晚10時30分趕到現場時，銷毀工作仍在進行，十多名壯漢正將一箱箱某品牌早餐奶從貨櫃車搬出扔進垃圾壓縮車，垃圾車後的鐵板每次兜住幾箱，收緊時牛奶便噴湧而出，順著鐵板似瀑布般流下。垃圾站地上灑滿了牛奶，工作人員在不停清掃。牛奶包裝留在垃圾車內，而"榨"出的牛奶卻通過下水管直接排入垃圾站旁的大方湧(石井河支流)，牛奶從靠近岸邊的出水口汩汩湧出，河面上泛著一層白沫。站在垃圾站附近可聞到牛奶的清香，可一陣風襲來，帶來的惡臭令人作嘔。
垃圾壓縮站附近一廢品收購檔老闆說，晚上7時許，一輛藍色中型貨車運來牛奶，"沒想到後面又運來一大車"。凌先生在附近的排洪站工作，他說，前晚就有人在這裡銷毀牛奶，"當時大方湧河面上一片白茫茫，好像下了一層霜"，排入河湧的牛奶，倒灌進排洪站的抽水機塘，白天溫度上升後，牛奶發酵浮上水面，散發的惡臭讓人難受。凌先生不得不開啟排洪抽水機，用了1個多小時才將發臭的"奶水"強排進石井河。
搬運牛奶的一男子不肯透露所屬單位。運送牛奶的是一輛河南牌照大型貨櫃車，垃圾站工作人員用一張報紙將車牌遮蓋。現場一位高先生聲稱他負責監督此次銷毀工作，記者問他是奶企廠方人員還是經銷商時，他笑而不答。高先生稱，他已在全國多個城市監督不合格乳製品銷毀工作，此次在廣州共需銷毀約10萬箱液態奶，為完成任務經常要加班到凌晨一兩點鐘。這次所選銷毀方式是經環衛局等相關部門批准的，他們也為此支付了相關費用。此次在廣州共選擇了兩個垃圾壓縮站進行銷毀工作，一個在西朗，一個在石井，他們事先並不知道石井這個垃圾壓縮站是將污水直接排入河湧的。
垃圾壓縮站工作人員稱，完全是按上級領導指示操作的，對具體情況並不瞭解。
據街坊介紹，潭村垃圾壓縮站壓縮生活垃圾產生的污水，平時都是直接排入大方湧，匯入石井河後再流進珠江，而下游不遠處就是西村水廠的取水口。
高先生說，國家規定對9月14日前出場的不合格乳製品進行銷毀處理，但並沒有規定具體銷毀方法。他們選擇將液態奶送垃圾站處理，是因為他們認為這是一種比較正規的銷毀方式。而在小城市，一般只是將成箱液態奶集中後碾壓，然後掩埋。
據瞭解，各地對不合格乳製品銷毀方式各有不同：有條件的城市將乳製品焚燒發電，也有露天焚燒的，也有城市為選擇一個環保銷毀方式，公開徵求市民意見。
